玉米加工廠主要生產從玉米中提取的各種產品，這些產品通常包括以下幾種：

玉米淀粉：玉米淀粉是一種白色粉末，由玉米中的淀粉分子提取而來，廣泛用于食品、紙漿、造紙、醫藥和化妝品等領域。

玉米糖漿：玉米糖漿是一種由玉米中的淀粉經過酶解處理而得到的甜味液體，用于制造飲料、烘焙和糖果等。

玉米油：玉米油是從玉米中提取的油脂，常用于烹飪和食品加工中。

玉米蛋白：玉米蛋白是一種富含蛋白質的玉米加工副產品，可用于制造飼料、肥料和工業用品等。

玉米醇：玉米醇是一種甜味的醇類物質，由玉米糖漿經過脫水和精制而得到，可用于制造口香糖、糖果和藥物等。

除了上述產品，玉米加工廠還可以生產一些其他的副產品，如玉米麥芽、玉米胚芽油、玉米纖維等。